- Serverar: 4 portioner
- Tid: 50 minuter
Skriv ut
Uppskattad även av grekfantaster!
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala potatisen och skär i halvcentimetertjocka skivor.
Skär tomaterna, zucchinin och fetan i skivor.
Dela vitlöksklyftan och gnid in insidan av en stor långpanna med den.
- Smörj långpannan med lite av olivoljan.
- Varva skivor av potatis, zucchini och tomat i pannan.
Peta in bitar av feta här och vr. Lägg den inte ovanpå. Då blir den bara hård och bränd.
- Krydda med salt, peppar och timjan. Skvätt öve resten av oljan.
- Baka i ugnen i en halvtimme. Kolla att potatisen är färdig.
- Om du vill ha kött till: stoppa in en ugnssäker form med kassler/korv efter en kvart.
- Servera med bröd och en grönsallad.
Publicerat den
6 december 2007
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Jättegott.Jag skivade potatisen tunnt och då blev den klar på 30min.Längtar till sommaren då man har egen odlade ingredienser... mums.