Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Grekisk klyftpotatis

(9 kommentarer)  
  • Serverar: 6-8 portioner
Skriv ut

Lite syrlig, knaprig och bara så grekisk så man smälter! Passar utmärkt med stifado eller vilken annan kötträtt som helst! Man blir lite tveksam över vätskemängden, men var inte orolig, det försvinner!

Ingredienser

Instruktioner

Tvätta potatisen utan att skala den. Skär i klyftor och bred ut i en långpanna. Häll över citronsaften. Krydda. Häll vattnet runt potatisen så att inte kryddorna sköljs bort. Vattnet verkar skrämmande mycket, men det ska faktiskt vara så mycket! Stek i 225° i ca.1 h.

Liknande recept

Kommentarer (9)

  • jan-eric 20 mars 2008

    Mycket gott! Serverade den till stifado ikväll. Kommer dock att minska oljan till hälften nästa gång.

  • fiskensvea 23 mars 2008

    Det är nog en smaksak det där med oljan, och en rejäl marginal finns att ändra, för jag tror att det var betydligt mera olja i ett annat recept! Roligt att du provat både stifado och klyftpotatisen! =)

  • fiaflickan 17 januari 2010

    Mmmm,vad gott!!Det här kommer jag definitivt göra igen!!Tack för ett supersmarrigt recept!!!!

  • puhcorner 10 februari 2010

    Hej =) Blir lite osäker på om oljan ska blandas med vattnet och sen hällas? Spännande!

  • fiskensvea 10 februari 2010

    Jag brukar först hälla oljan över potatisen och röra om, sen krydda och sist häller jag försiktigt vattnet så att inte kryddorna sköljs bort. Fast allt vattnet kokar nog bort så jag tror inte att det gör så mycket fast kryddorna sköljs bort, man kan ju röra om nångång om man vill. Lycka till! =)

  • flip 20 mars 2010

    supergod!

  • monicadanell 27 november 2011

    Super god poäng blir 5 monica

  • Auburn 21 april 2013

    Väldigt gott! Jag använde färsk rosmarin. Detta kommer att bli en ny familje favorit!

  • alebo-andersson@bredband.net 16 januari 2015

    canada goose xs 589 bsb tour canada goose jackets http://winter.jacket-mall.co.uk/

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.