|
|
|
Gratäng Italiano
För 4 personer.
52458
|
|
|
Gratäng Italiano
| Betyg: |
4.85
6
2
|
6 röster |
Visningar: 8836 |
Sparat: 438 |
Gör så här
Koka upp rikligt med saltat vatten. Lägg i buljongtärningen och pastan, låt det koka ca 5-6 minuter. Tillsätt broccoli buketterna och koka yterrligare ca 5 minuter.
Låt pastan och broccolin rinna av väl.
Fräs lök, champinjoner och strimlad skinka. Dela cocktailtomaterna i halvor.
Blanda ner allt i en välsmord gratäng form.
Rör ihop ägg, crème fraiche, grädde, hackad basilika och smaka av med salt och peppar. Häll blandningen över gratängen.
Grädda i förvärmd ugn 200º C i ca 20-25 minuter.
Skiva mozzarella och lägg den över gratängen och grädda i ytterligare ca 10 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Pasta,
Grönsaksbuljong,
Broccoli,
Gul lök,
färska champinjoner,
Cocktailtomater,
Skinka,
Ägg,
Crème fraiche,
Grädde,
Salt,
Peppar,
Basilika,
Mozzarellaost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Gratäng Italiano
 |
Har precis ätit denna rätt. Jag bytade skinkan mot kassler som jag även tog mer av. Lite mindre av svamp och broccoli. Kryddade extra med riven vitlök, italiensk salladskrydda och oregano. Toppbetyg av hela familjen. Tackar! :) |
| Skrivet av T2. 4:e jan 2012, 17:27 |
Gratäng Italiano
 |
Helt Underbart Recept ! Fast jag den vegetariskt med ett glas rött till. Fantastiskt recept! |
| Skrivet av Rosborg1. 13:e nov 2010, 12:26 |
|
|
|
|
|
