Gratäng med rödspätta och räkor
För 4-6 personer.
Fiskgratäng dekorerad med räkor och citronklyftor.
Servera pressad potatis och kokta ärtor till.
Servera pressad potatis och kokta ärtor till.
77517
|
|
|
Gratäng med rödspätta och räkor
| Betyg: | 3 2 | 3 röster | Visningar: 8081 | Sparat: 174 |
Gör så här
Ugn 200°
Skölj och dela filéerna på mitten och rulla ihop dem. Lägg dem på högkant i en smord ugnssäker form. Salta och peppra. Häll det vita vinet runt om i formen.
Täck över fisken med bakplåtspapper och ställ in i ugnen, cirka 15 minuter.
Häll av, sila och spara fiskspadet.
Vispa samman matlagningsgrädde, vetemjöl, fiskspad och kycklingfond.
Koka 3 minuter under omrörning. Smaka av med salt, vitpeppar och socker.
Rör ner äggulorna.
Häll såsen över fiskrullarna. Gratinera i övre delen av ugnen, 200°, cirka 10 minuter.
Dekorera med räkor, dill och citronklyftor.
Servera med kokt pressad potatis och kokta ärtor.
Lycka till! Smaklig måltid
Skölj och dela filéerna på mitten och rulla ihop dem. Lägg dem på högkant i en smord ugnssäker form. Salta och peppra. Häll det vita vinet runt om i formen.
Täck över fisken med bakplåtspapper och ställ in i ugnen, cirka 15 minuter.
Häll av, sila och spara fiskspadet.
Vispa samman matlagningsgrädde, vetemjöl, fiskspad och kycklingfond.
Koka 3 minuter under omrörning. Smaka av med salt, vitpeppar och socker.
Rör ner äggulorna.
Häll såsen över fiskrullarna. Gratinera i övre delen av ugnen, 200°, cirka 10 minuter.
Dekorera med räkor, dill och citronklyftor.
Servera med kokt pressad potatis och kokta ärtor.
Lycka till! Smaklig måltid
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Rödspätta, Smör, Salt, Vitpeppar, Vitt vin, Matlagningsgrädde, Vetemjöl, Fiskspad, Kycklingfond, Salt, Peppar, Strösocker, äggulor, Räkor, Dill, citronklyftor
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
