Grillad hel abborre med potatissallad
- Serverar: 4 portioner
Servera örtoljan i en glasburk med lock, som skakas före servering.
Ingredienser
Instruktioner
- Fixa en perfekt glöd på grillen eller tänd gasolgrillen i lagom tid före måltiden.
- Potatissallad: Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Låt den ånga av. Dela större potatisar i mindre bitar.
- Dressing: Blanda citronsaften med olja, salt och örter i en glasburk med lock. Skaka.
- Blanda potatisen med övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar.
- Fjälla och skölj de urtagna abborrarna. Salta inuti och stoppa in lagerblad och en rejäl kvist rosmarin i varje fisk. Grilla fiskarna 5-7 minuter på varje sida beroende på storlek. Servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
