Hemmagjord Glass
Så mycket godare än den glassen man köper i affären
Gör så här
2. Vispa äggvitorna och grädden var för sig. (Det går INTE att få vitorna fasta om det finns fett på vispen)
3. Tillsätt det hårda vispade äggvitorna till äggulorna.
4. Tillsätt även grädden ner bland äggvitorna och äggulorna.
5. Smaksätt glassen med vaniljen. (Du kan dryg ut med vanilija den gröna-vita som finns på ICA)
6. Lägg glassen sedan i den form du vill ha glassen och frys den sedan.
7. Rör om då och då innan du ställer in glassen i frysen.
Vaniljstången:
1. Klipp upp stången längs med så att kristallerna blir åtkomliga
2. Koka stången tillsammans med 4 msk vatten i 5 min under lock.
3. Fiska upp stången och skrapa ur fröna/kristallerna när det kallnat.
4. Blanda vaniljvattnet och skrapet med glassen.
Godast till glassen är varma hallon
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ägg, Florsocker, Grädde, Vaniljstång, Hallon
Visningar:
68836
68836
Sparat:
1274
1274
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (9)
4.5Först gången jag gjorde glass hemma och det var förvånade enkelt :)
God glass, väldigt krämig! Provade att blanda lite av den med jordnötssmör och hade några jordnötssmörs klickar i, min lillebror tyckte det smaka snikersglass vilket var bra! :)
Tack för receptet!
Kanon god glass. Serverade med jordgubbar, maränger och grädde på midsommarafton. Alla tyckte att det var skitgott! tyckte jag med :)
Den här glassen verkar supersmarrig. Jag älskar glass. Så det kommer att bli snart
Ser supergod ut! Skall prova den när mina hallon mognar och tills dess har jag hjortronmylta:)) Får högsta betyg redan innan jag provat!
Supergod! gjort detta recept flera gånger=) Idag ska jag prova med krossad daim=)