Hemmagjord Glass

Så mycket godare än den glassen man köper i affären

Hemmagjord Glass
Källa: eget kort
Uppladdad av: hull
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

3 st ägg (4 gulor och 3 vitor)
1½ dl Siktat Florsocker
3 dl Grädde
1 st Vaniljstång
Hallon

Betyg (15 röster)
Antal personer
6 st
Visningar:
70375
Sparat:
1288

Gör så här

1. Vispa äggulorna och florsockret med elvisp.
2. Vispa äggvitorna och grädden var för sig. (Det går INTE att få vitorna fasta om det finns fett på vispen)
3. Tillsätt det hårda vispade äggvitorna till äggulorna.
4. Tillsätt även grädden ner bland äggvitorna och äggulorna.
5. Smaksätt glassen med vaniljen. (Du kan dryg ut med vanilija den gröna-vita som finns på ICA)
6. Lägg glassen sedan i den form du vill ha glassen och frys den sedan.
7. Rör om då och då innan du ställer in glassen i frysen.

Vaniljstången:
1. Klipp upp stången längs med så att kristallerna blir åtkomliga
2. Koka stången tillsammans med 4 msk vatten i 5 min under lock.
3. Fiska upp stången och skrapa ur fröna/kristallerna när det kallnat.
4. Blanda vaniljvattnet och skrapet med glassen.

Godast till glassen är varma hallon
Dela

LIKNANDE RECEPT

Glass recept
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Glass recept
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader