Het köttfärsgryta
- Serverar: 4 portioner
Allt i ett - tack vare de matiga bönorna behövs ingen potatis, ris eller pasta som tillbehör. Smakrik och god med smak av mild anchochilipeppar som finns att köpa mald från Santa Maria. Servera gärna med tortillabröd så har du en het wrap!
Ingredienser
Instruktioner
- Finhacka lök och vitlök, fräs i olivolja i en medelstor gryta. Lägg i köttfärsen och låt steka ihop ca 10 minuter. Häll ner kidneybönor, svarta bönor, krossade tomater och oxfond, låt puttra vidare.
- Rör om och låt koka ihop tillsammans med övrig smaksättning: anchochilipeppar, chilisås och tomatpuré. Smaka av till önskad het styrka med tabasco.
- Servera köttfärsgrytan med finhackad persilja, färsk spenat och en klick gräddfil. Servera eventuellt i en tortilla.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
