Honungsmelon med lufttorkad skinka och mozzarella
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Godare och mer snabblagad än såhär kan lunchen knappast bli.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär melonen i 8 klyftor och gröp ur ev kärnorna. fördela skinkskivorna på tallrikar och lägg på melonklyftorna. Skär mozzarellaosten i stora kuber och lägg på tallrikarna. Strö över oliver.
- Blanda salladen i en skål med balsamvinäger, olivolja, salt och peppar. Toppa melonen med salladen och servera genast.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Fin
Super god och uppskattad förrätt. Jag hoppade över grönsalladen och tillsatte lite pinjenötter.Denna rätt kommer jag att servera fler gånger. Mvh Malin.