Indisk grönsakspytt
- Serverar: 2 portioner
Kryddmixen med nejlikor och ingefära doftar gott gott som huvudrätt eller som tillbehör till grillat. Eller hoppa över såsen och servera stekt ägg till.
Ingredienser
Instruktioner
Skala potatis och morötter och skär dem i lite större tärningar.
Dela blomkålen i små buketter.
Fräs garam masala och gurkmeja i smör i en stor stekpanna.
Lägg i grönsakerna, salta och stek ca 15 min.
Strö över koriander.
Smaksätt yoghurten med vitlök och mynta.
Servera pytten med såsen och ett gott bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
