Sök Recept

Kallmarinerad Fläskfilé

Saftigt och oerhört gott.

Betyg (1 röst)

Gör så här

Helstek fläskfilén så den är genomstekt.
Lös saltet i det kalla vattnet, krossa vitlöken och lägg i. Hacka rosmarinkvistarna med stam och blad, stöt gärna sönder dem lite också, blanda ner dem i marinaden.
När köttet svalnat lite, lägg ner hela fläskfilén i marinaden gärna i en form som ni täcker med lite plastfolie.
Ställ in i kylen över natten.
Ta ur filén ur marinaden och klappa den torr med hushållspapper. Skär upp den i skivor och lägg upp på ett serveringsfat. Servera den med potatisgratäng. Super gott!

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Fläskfilé, Vatten, Salt, Rosmarin, Vitlök
Visningar:
4241
Sparat:
49

LIKNANDE RECEPT

Fläskfilé recept
av Marre73
över 2 månader
av Queenie
över 2 månader
över 2 månader