- Serverar: 4 portioner
Sött och salt i en underbar kombination... Min kompis Lina gjorde den här rätten. Både jag och hennes sambo frågade skrattande om man fick slicka tallriken. =)
Ingredienser
Instruktioner
Helstek fläskfilén, tills den är genomstekt och skär sen upp den i skivor. Lägg skivorna i en ugnsfast form.
Dela vindruvorna och kärna eventuellt ur dem. Strö vindruvhalvor över fläskfilé skivorna. Kanske en deciliter en och en halv med vindruvhalvor. Inte mer.
ha ner cremefraiche i en kastrull, pressa i vitlöken och bryt ner ädelosten däri. Värm såsen tills ädelosten smälter, men koka den inte. Ha i lite soya och sen svartpeppar.
Häll såsen över allt i formen och gratinera i ugn i 200 grader i ca 25 minuter.
Servera gärna med klyftpotatis till. Sallad gjord på tomater, rödlök och skivad avocado med lite olivolja och balsamvinäger är också gott till.
Liknande recept
Kommentarer (6)
Skriv kommentar
Författare
Amika
Det var gott!
Oerhört gott!!! Lättlagat var det med.. Detta kommer garanterat att göras igen=0) Hade dock nästan lite ädelost så jag kastade i lite flödeost vitlök åxå;)
Underbart gott, kommer att göra denna rätt flera gånger.
Gott. Vi drack rött cotes du Rhone bag in box till vilket fungerade utmärkt.
Otroligt gott!!!
Mordgott!