|
|
|
Kantarellsoppa
För 3 personer.
Kantarellsoppa
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 150 |
Sparat: 10 |
Gör så här
Fräs gul lök, skinka och svamp några minuter i smör så att löken blir mjuk och inte tar färg.
Tillsätt mjöl och späd med vatten, grädde och créme fraiche samt lägg i buljongtärningarna.
Låt soppan koka ca 5 minuter. Tillsätt osten och låt smälta ner utan att det kokar. Smaka av med vitpeppar och timjan.
Servera gärna med vitlöksbröd.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Mjöl,
Gul lök,
Gula kantareller,
Rökt skinka,
kalvbuljong,
Svampbuljong,
Grädde,
Crème fraiche,
Vatten,
riven cheddar,
Timjan,
Vitpeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
