Kantarellsoppa med hasselnötter
- Serverar: 4 portioner
En härlig början på en god middag
Ingredienser
Instruktioner
Hacka svamp och lök. Fräs i smöret tills vätskan försvunnit. Pudra över mjölet. Späd med buljong och grädde. Koka försiktigt under lock i 20 min. Smaksätt sen med soja, citron, salt, peppar och vin. Vid servering strös hasselnötshacket, timjan och persilja över soppan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mellanbellan
