Köttfärssås med smak av Indien
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Jättegod och snabblagad köttfärssås med annorlunda och mycket smak!
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg matfett och currypulver i en varm panna. Fräs några sekunder för att curryns smak ska komma till sin rätt.
- Tillsätt nötfärsen, lite salt och vitpeppar och stek tills färsen nästan är klar. Pressa i vitlök, tillsätt finhackad lök och stek ett par minuter till.
- Finhacka paprikan och häll i tillsammans med svampen. Fräs ytterligare nån minut. Skeda i mangochutney, häll i en skvätt soja, smula över buljongen och späd med lite vatten. Tillsätt crème fraîche och dra ett par drag med svartpepparkvarnen.
- Låt puttra några minuter och servera sedan med nykokt, smörslungad tagliatelle eller spaghetti.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
RQ
