- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Denna kycklingrätt som serveras med ris blev genast barnens favoriträtt hemma.
Ingredienser
Instruktioner
Dela kycklingen i portionsbitar. Skala och hacka löken och vitlöken. Dela chilin på längden, skrapa ur kärnorna och skär chilin i tunna strimlor.
Fräs lök, vitlök, chili, ingefära, curry, salt och socker i oljan någon minut. Lägg i kycklingen och bryn den i blandningen.
Tillsätt citronskal, tomatpuré och kokosmjölk. Efterstek under lock i 25-30 minuter, Rör ner persilja.
Servera med ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
agbrant
