|
|
|
Kola- och chokladpaj
För 8-10 personer.
102752
|
|
|
Kola- och chokladpaj
| Betyg: |
05
0
3
|
0 röster |
Visningar: 6930 |
Sparat: 558 |
Gör så här
Botten:
Smält smöret. Blanda kexsmulor, flor med chokladsmak och det smälta smöret. Tryck ut kexsmulet i en form med löstagbar kant. Låt stelna i kylskåp.
Kolalager:
Blanda den kondenserade mjölken, smöret och sockret i en kastrull och värm på svag värme tills allt smält. Koka upp och koka därefter tills blandningen tjocknat, cirka 8 minuter. Låt svalna något innan fyllningen hälls i pajskalet. Ställ i kylskåp tills kolan stelnat.
Chokladlager:
Bryt sönder chokladen och blanda den tillsammans med grädde, socker och smör. Värm på svag värme tills allt smält samman till en jämn smet. Låt svalna innan den hälls över kolalagret i pajskalet. Ställ i kylskåp.
Garnera eventuellt pajen med vispad grädde och chokladbitar.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
osaltat smör,
Dansukker flor ,
Digestivekex,
Kondenserad mjölk,
Smör,
Florsocker,
Mörk choklad,
Vispgrädde,
Mörkt Muscovadoråsocker,
osaltat smör,
garnering,
Vispgrädde,
Chokladbitar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Kola- och chokladpaj
 |
Jag lyckas inte koka den kondenserade mjölken utan att det bränner fast. ska det kokas i vattenbad? mvh Jessica |
| Skrivet av ingesfru. 2:a jan 2012, 13:43 |
Kola- och chokladpaj
 |
Blanda den kondenserade mjölken, smöret och sockret i en kastrull och värm på svag värme tills allt smält. Koka upp och koka därefter tills blandningen tjocknat, cirka 8 minuter.
Hälsningar Pia :-) |
| Skrivet av MrsC. 26:e nov 2011, 13:08 |
Kola- och chokladpaj
 |
så då behöver man inte koka den kondenserade mjölken |
| Skrivet av hopetossa. 26:e nov 2011, 12:03 |
|
|
|
|
|
