190 kalorier per portion
Detta är ett läckert sätt att tillgodose c-vitaminbehovet.
Instruktioner
- Värm ugnen till 225 grader.
- Finriv skalet på 2 av apelsinerna. Skala alla apelsiner med kniv så de beska vita hinnorna följer med. Skär apelsinerna i skivor tvärs över klyftorna.
- Pensla 6 små ugnssäkra portionsformar rymd ca 1 ½ dl med oljan.
Vispa ihop ost, äggulor, hälften av florsockret, majsstärkelsen och apelsinskalet.
- Vispa äggvitorna till hårt skum, tillsätt resten av florsockret och vispa till en fast marängsmet.
Vänd ner lite av marängsmeten i taget i ostblandningen.
- Lägg apelsinskivor i botten och upp på kanterna i formarna och fyll på med smeten. Ställ formarna i en långpanna.
Häll vatten i långpannan så det står halvvägs upp på formarna.
Lägg över ett bakplåtspapper och grädda i ugnen tills fyllningen stelnat, 15-20 minuter.
- Lyft formarna ur vattenbadet och låt dem svalna ca 5 minuter innan desserterna stjälps upp på tallrikar.
- Servera genast.
Publicerat den
20 mars 2009
Liknande recept
Skriv kommentar