|
|
|
Krämig morotssoppa med sherry
För 6 personer.
89999
|
|
|
Krämig morotssoppa med sherry
| Betyg: |
55
1
2
|
1 röst |
Visningar: 1926 |
Sparat: 43 |
Gör så här
Skala och hacka morötter, potatis och lök. Låt puttra med en klick smör, häll sedan i 2 dl buljong och låt koka under lock tills de är mjuka. Passera blandningen några minuter till en purré. Späd purrén med 3 dl buljong och grädde. Smaka av med peppar, salt och cherry. Garnera med lite grönt!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
medelstora morot ,
Gul lök,
Potatisar,
Buljongtärningar,
Vatten,
Smör,
cayenne,
Vitpeppar,
Grädde,
Sherry,
Salt,
hackad persilja/timjan
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Krämig morotssoppa med sherry
 |
Hej! Buljongtärningarna (1,5 st) löses i 5 dl vatten (0,5 L). 2 dl buljong hälls över grönsakerna som puttrat under lock för att sedan passeras. Sedan tillsätts resten av buljongen för spädning av soppan till önskad tjocklek. Hoppas jag har tydliggjort receptet! Lycka till! Mvh tintin76 |
| Skrivet av tintin76. 1:a apr 2012, 09:34 |
Krämig morotssoppa med sherry
 |
Öhh.. En liten fråga i Ingredienser står det inte nåt om 2dl buljong men det står det i "Gör så här" |
| Skrivet av KreativeKillen. 1:a apr 2012, 00:03 |
|
|
|
|
|
