|
|
|
Krämig potatis- och purjolökssoppa
För 4 personer.
12366
|
|
|
Krämig potatis- och purjolökssoppa
| Betyg: |
3.55
2
0
|
2 röster |
Visningar: 6151 |
Sparat: 166 |
Gör så här
Skala och skiva potatisen och strimla purjolöken. Smörfräs purjolöken i en kastrull och tillsätt potatis, rosmarin, körvel, buljongtärningarna och vatten. Koka upp och låt alltsammans koka i ca 12 minuter.
Mixa sönder grönsakerna (eller vispa sönder om man vill ha lite större bitar). Häll i mjölk och créme fraiche. När soppan kokat upp så strö över persiljan samt smaksätt med salt och peppar.
Avnjut med bröd och kanske en klick créme fraiche.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Potatis,
Purjolök,
Grönsaksbuljong,
Mjölk,
Vatten,
Crème fraiche,
Persilja,
Smör,
Körvel,
Rosmarin,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
