Kroketter med skinka och senapmajonnäs
Frasiga och läckra bollar med god senapmajonnäs är aldrig fel som tilltugg eller på buffén. Vegetariskt? Byt skinkan mot olika kålsorter som du strimlar och steker.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka skinkan med lagerblad och timjan tills den är riktigt mörkokt. Lägg skinkan i en blandare och använd degkroken. Kör tills skinkan är trådig som en rilette. Smaka av med salt.
- Forma bollar av skinkan. Panera kroketterna i följande ordning: Mjöl, ägg, pankoströbröd, ägg och pankoströbröd igen. Fritera bollarna i 180 grader varm olja tills de är gyllenbruna.
- Blanda grovkornig senap med majonnäs och servera om dip till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
