|
|
|
Kycklingfilé med saffranssås och räkor
För 4 personer.
81174
|
|
|
Kycklingfilé med saffranssås och räkor
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 747 |
Sparat: 21 |
Gör så här
Bryn kycklingfiléerna väl runt om i het panna, krydda.
Blanda räkspad, vin och saffran med créme fraiche och låt koka upp under omrörning.
Red av med snabbredning.
Smaka av med kryddor och rör ner dill.
Lägg riset i botten på en smord form.
Lägg över kycklingfiléerna och täck med 2/3 av såsen.
Sätt in formen i 225° C i ca 15 minuter.
Rör ner räkorna i resterande sås. Ta ut formen och fördela räksåsen över kycklingen och sätt in ytterligare 5 till 10 minuter tills kycklingen är genomstekt (innertemp 72° C).
Servera med en god sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
kycklingfileer,
Smör,
Salt,
Peppar,
Ris,
Räkor,
Vitt torrt vin,
Saffran,
Crème fraiche,
maizena,
Dill
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
