|
|
|
Kycklingpaj med mango chutney
För 6 personer.
99905
|
|
|
Kycklingpaj med mango chutney
| Betyg: |
4.55
6
7
|
6 röster |
Visningar: 12607 |
Sparat: 946 |
Gör så här
Nyp ihop smör, mjöl och bakpulver till en grynig massa. Tillsätt mjölken och knåda ihop till en smidig deg. Kavla ut degen till samma storlek som din bakform, lägg i den i formen och tryck upp egna kanter. Degen håller sig när den gräddas, så man kan göra höga kanter om man vill.
OBS! Degen behöver inte förgräddas!
Sätt ugnen på 200°.
Stek upp kycklingen och krydda med dina favoritkryddor, mina är: salt, peppar, cayenne, paprikapulver och timjan.
Knaperstek bacon och dela i mindre bitar.
Hacka upp löken i mindre bitar och stek den lite lätt.
Dela paprikan och ananasen i valfri storlek.
Blanda ihop allt i en större skål, tillsätt creme fraiche, mango chutney, 1 tsk curry. Lägg ner blandningen i pajskalet.
Vispa ihop äggen med mjölken och smaksätt med salt och peppar, häll över kycklingblandningen.
Grädda i ca 35 minuter, och till pajen har fått en fin gyllenbrun färg.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Vetemjöl,
Salt,
Bakpulver,
Mjölk,
kycklingfileer,
Bacon,
Röd paprika,
Gul lök,
Ananas,
Salt,
Peppar,
Ägg,
Mjölk,
Crème fraiche,
Mango chutney,
Curry,
Salt,
Peppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Kycklingpaj med mango chutney
 |
Smaken på den var riktigt god, använde samma kryddor som du. Enda var att den blev lite rinnig i mitten, provar nästa gång med en mindre mängd ananas och lägger till någon matsked potatismjöl för att suga upp eventuell överskottsvätska. |
| Skrivet av Grogg66. 8:e jan 2012, 19:54 |
Kycklingpaj med mango chutney
|
Supergod! |
| Skrivet av pirater. 9:e sep 2011, 09:43 |
Kycklingpaj med mango chutney
 |
Super gott! Kommer definitivt att göra den här rätten fler gånger. |
| Skrivet av nordan71. 3:e sep 2011, 19:40 |
Kycklingpaj med mango chutney
 |
Jättegod paj. Mycket uppskattad av gästerna. Tack för receptet. Mvh Marianne |
| Skrivet av mep. 31:a aug 2011, 21:23 |
Kycklingpaj med mango chutney
 |
Den här pajen var hur god som helst, helt i min stil :-). |
| Skrivet av Anja66. 31:a aug 2011, 16:22 |
|
|
|
|
|
