God och spännande förrätt eller servera som varmrätt eller som bufférätt.
Instruktioner
- Börja med räkröran. Blanda räkor, dill och gräddfil. Smaksätt med pepparrot och salt. Låt stå kallt.
- Sätt ugnen på 200º.
- Skala och riv potatisen. Låt all vätska rinna av.
- Finhacka löken. Blanda potatis, gul lök, gräslök och ägg. Salta och peppra.
- Låt smöret bli ljusbrunt i en stekpanna. Bred ut potatisblandningen i pannan till en kaka. Bryn den på båda sidor.
- Vänd kakan med hjälp av ett lock. Stek den färdig i ugnen ca 10 minuter.
- Servera kakan med räkröran och citronklyftor.
Publicerat den
5 maj 2009
Liknande recept
Skriv kommentar