Laxtartar med julsmak
- Serverar: 4 portioner
Förnya ditt julbord med något fräscht och gott.
Ingredienser
Instruktioner
- Frys laxen i minst två dygn innan du tinar och tillreder den. Ta bort skinn och ev ben från laxen. Skär laxen i små kuber.
- Skala gurkan, ta bort fröna och skär i små tärningar.
- Blanda ner laxbitar, senap, gurka och dill i en bunke. Låt stå i ca en timme så att smakerna blandas ordentligt. Lägg gärna upp tartaren i glas som du fyllt till hälften med is. Lägg ett sallatsblad mellan isen och tartaren.
- Servera med en tunn skiva rostad baguette och pressa över lite citron.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pihal
