- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Härlig, rik, vegetarisk paj.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 g. Arbeta ihop pajdegen och låt vila svalt ca 30 min. Tryck ut degen i en pajform (ca 24 cm) Nagga botten med en gaffel Förgräddai ca 10 min.
- Skala och skiva vitlöken, fräs i olja. Skär ruccolan och de soltorkade tomaterna grovt och blanda med vitlöken. Salta och peppra
- Vispa samman ägg och gräddmjölk och häll det i pajskalet. Lägg i grönsaksblandningen och strö över osten och de halverade cocktailtomaterna.
- Grädda pajen i nedre delen av ugnen ca. 30 min.
- Servera gärna med en fräsch grönsallad.. För den som vill, kan man ha parmaskinka till (eller på).
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MissBi
Supergott!