|
|
|
Mandelpotatissoppa med osttopp
För 4 personer.
Mandelpotatissoppa med osttopp
| Betyg: |
55
1
1
|
1 röst |
Visningar: 1181 |
Sparat: 34 |
Gör så här
Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten
Mosa den avrunna potatisen
Späd med ca 3 dl potatisspad och häll tillbaks purén i kastrullen
Krydda, slå på grädde och koka sakta några minuter
Tillsätt smörklickar och smaka av
Toppa med rikligt med ost
Servera tunnbrödssnittar till soppan.
Gör snittarna så här:
Blanda ihop lite crème fraiche och smaksätt med lite Pepparrotsvisp
Smörj lite smör på det mjuka tunnbrödet och stryk på ett tunt lager av den smaksatta crème fraichen och rulla sen ihop brödet och skär till små snittar.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Mandelpotatis,
potatisspad,
Visp- eller mellangrädde,
Salt,
Peppar,
Västerbottensost,
Mjukt tunnbröd,
Crème fraiche,
Smör,
Pepparrotsvisp
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Mandelpotatissoppa med osttopp
 |
Mums filibaba!!! Verkligen jättegott! Lätt att göra också. |
| Skrivet av Camilski. 9:e apr 2008, 13:52 |
|
|
|
|
|
