|
|
|
mazarinkaka med hallonglasyr
För 12-16 bita personer.
4039
|
|
|
mazarinkaka med hallonglasyr
| Betyg: |
4.75
9
8
|
9 röster |
Visningar: 3929 |
Sparat: 204 |
Gör så här
Sätt ugnen på 150°. Smält smöret. Riv mandelmassan. Vispa ihop ägg, bittermandelarom och mjölk i en skål. Tillsätt mandelmassa, socker, mjöl, vaniljsocker och bakpulver under omrörning. Rör ner smöret. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen 30–40 min. Låt kakan svalna något. Rör ihop florsocker och hallonsylt och bred det över kakan. Garnera med hallon. Tips! Har du sötmandel men inte mandelmassa? Mal 1/2 dl sötmandel i mandelkvarn och blanda det med 1/2 dl strösocker.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Mandelmassa,
Ägg,
Bittermandelarom,
Mjölk,
Strösocker,
Vetemjöl,
Vaniljsocker,
Bakpulver,
Florsocker,
Hallonsylt,
Frysta hallon
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
mazarinkaka med hallonglasyr
 |
Supergod! Alla vill ha receptet! |
| Skrivet av anderssonajp. 29:e maj 2011, 18:15 |
mazarinkaka med hallonglasyr
|
Jättegod och väldigt vacker. Min sjönk inte ihop, yay! |
| Skrivet av punkiish. 19:e feb 2011, 13:52 |
mazarinkaka med hallonglasyr
 |
Jättegod kaka! Smakar verkligen som mazarin, får betyg 5 av mig.
Glasyren blev inte helt bra, den stelnade inte som jag hade önskat. Men jag har den i kylen och har pudrat på en massa florsocker så det blir nog bra i slutändan.
Jag gjorde 1 1/2 sats av smeten och hällde i en långpanna med bakplåtspapper, funkade kanonbra! |
| Skrivet av Tingelingela. 30:e sep 2010, 13:57 |
mazarinkaka med hallonglasyr
|
Den här kakan gjorde jag i veckan och den blev supergod! |
| Skrivet av linneaaa. 19:e aug 2010, 15:21 |
mazarinkaka med hallonglasyr
|
Smaskens! Lagom smak av mandel. Blev lite förvånad när den var klar för min blev inte alls lika fluffig som den på bilden men saftig och god! Ingen ide att försöka spara något - hela kakan gick åt direkt! |
| Skrivet av knottis. 5:e dec 2009, 16:33 |
|
|
|
|
|
