Mexikansk soppa
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 25 minuter
Enkel och god soppa.
Ingredienser
Instruktioner
- 1. Skala och skiva löken. Skölj och skär paprikan i små bitar.
- 2. Skala, skölj och skär potatisen i tärningar.
- 3. Fräs allt i olja i en kastrull och rör om.
- 4. Tillsätt linserna, vattnet och buljongtärningarna. Låt det koka upp.
- 5. Sänk värmen och låt koka ca 10 min under lock eller tills potatisen är mjuk.
- 6. Tillsätt majskorn, tomatpuré, chilipulver och vitlök. Låt koka 3 min.
- 7. Strö över klippt persilja
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
saannisen
