Morotsbiffar med couscoussallad
- Serverar: 4 portioner
Enkel vegetarisk rätt som bara tar 20 minuter.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och riv morötterna på den grova sidan av rivjärnet. Blanda morötterna med ägg, ströbröd och blandade frön. Salta och peppra.
- Forma till små biffar och stek i smör i en stekpanna på medelvärme ett par minuter på varje sida. Koka couscousen enligt anvisningen på förpackningen.
- Blanda den varma couscousen med paprika, rödlök och bladpersilja. Salta och peppra. Skölj salladen och skaka den torr.
- Servera morotsbiffarna med couscous, sallad och en klick gräddfil.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
