En pajdeg som blir mycket god trots att den är betydligt hälsosammare än klassisk pajdeg med bara vetemjöl och margarin. Ett recept för dig som tänker på GI eller bara vill äta sundare.
De olika recepten kan varieras ytterligare genom att du tillsätter lite finhackade örter eller riven parmesanost till degen. Degen kan naturligtvis också arbetas samman för hand.