Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Panacotta med mörk rom och choklad

Gräddmjölk

Serverar: 4 portioner
Tid: 4 timmar

Skriv ut

Bygger på Gordon Ramsey's julpanacotta med granatäpple, men vi tyckte den var godare med färska bär.

Ingredienser

3 dl grädde
1 dl mjölk
2 gelatinblad
50 g brunt farin
20 ml mörk rom
100 g färska bär (Blåbär eller hallon)
6 rutor mörk choklad

Instruktioner

Koka upp grädde, mjölk, socker och rom så att det precis kokat upp.
Låt gelatinblad ligga i vatten ca fem minuter, krama ur dem och rör ned dem i gräddmjölken tills de smällt helt.
Häll upp i serveringsglas, låt svalna och ställ sedan in i kyl ca 4 timmar tills dom stelnat.
Mosa hälften av bären och lägg på toppen, garnera med resten av bären samt en ruta choklad, hyvla lite choklad över och servera.

Publicerat den 8 mars 2012

Liknande recept

Rabarbermousse med mörk choklad

Rabarbermousse med mörk choklad

2 h 30 min

8

Vinterfudge med mörk choklad

Vinterfudge med mörk choklad

1

Nougat cheesecake med mörk choklad

Nougat cheesecake med mörk choklad

1 h

10-12

Frukt med vit och mörk choklad

Frukt med vit och mörk choklad

20 min

1

1

Chaibiscotti med mörk choklad och rostad mandel

Chaibiscotti med mörk choklad och rostad mandel

45 min

20-30

Rostade mandlar i mörk choklad

Rostade mandlar i mörk choklad

30 min

30

1

Bananrutor med krossad mörk choklad

Bananrutor med krossad mörk choklad

30-35

1

Chokladmuffins med fyllning av mörk choklad

Chokladmuffins med fyllning av mörk choklad

12

Pannacotta med hallongelé och mörk choklad

Pannacotta med hallongelé och mörk choklad

4-6

3

VISA FLER

Skriv kommentar

Relaterade forumtrådar

Jag söker recept på choklad utan nötter och laktos
chokladälskare, jag vill inte ha mörk choklad som ju av många ansees v...

Hå och hej med Farbror Frej
Tänkte att vi kunde köra en tråd med Farbror Frej om det är nån som är...

Varor med kort datum och nedsatt pris
Jag tror att vi kan ha snuddat vid detta ämne i andra trådar, men idag...

Vad är det jag har köpt och vad ska jag göra med det?
Hej! Jag hittade ingen liknande fråga i matprat så öppnar en tråd. Det...

Hjälp önskas med god och enkel kasslersås
Ja som rubriken säger :) Tänkte att vi skulle ha pasta till....

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.