Instruktioner
Börja med såsen koka upp peppar saucen.
Finhacka paprikan i riktigt små bitar.
Tillsätt den hackade paprikan i såsen och låt den småkoka på svag värme.
Blanda köttfärsen med ägg och den utrörda ströbrödet / vitt bröd.
Hacka paprikan och tillsätt den salta och peppra.
Låt färsen vila.
Gör lagom stora biffar av färsen med en liten bit västerbotten ost i inuti färsbiffen.
Stekbiffarna på svag värme.
Smaka av såsen med hjälp av chilie peppar och ev paprikakrydd, grädde eller mjölk.
Server med pressad potatis.