Pesto med mandel och västerbottensost
- Serverar: 4 portioner
Pesto med svensk twist! Att variera pinjenötterna och osten i en pesto är inga problem. Prova till exempel också med solroskärnor.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg basilika och mandlar i en matberedare. Riv i vitlöksklyftorna. Mixa till en ganska jämn massa. Blanda i olivolja och tillsätt sist osten. Smaka av med salt.
- Förvara peston i en glasburk i kylskåp, så håller den sig några dagar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
