|
|
|
Pirog med skinka, ägg och philadelphiaost
För 1 stor/20
74033
|
|
|
Pirog med skinka, ägg och philadelphiaost
| Betyg: |
3.75
3
0
|
3 röster |
Visningar: 6659 |
Sparat: 225 |
Gör så här
Jag brukar göra fyllningen först och ställer den i kylskåpet då jag gör pirogen.
Skär skinkan i småbitar. Gör även det med ägget. Jag brukar ta ägget två gånger i äggskäraren. Lägg allt i en bunke. Blanda i de övriga ingredienserna till fyllningen.
Blanda vetemjöl och salt till pirogen. Finfördela margarinet i mjölet. Vispa ägg, ättikssprit och vatten lite lätt. Rör ner detta i mjölblandningen och arbeta ihop till en deg.
Till en stor pirog: kavla ut halva degen på ett bakpåtspapper direkt på plåten. Lägg på fyllningen. Kavla ut den andra på ett annat papper och lägg denna ovanpå den andra. Vik upp kanterna och tryck ihop med en gaffel.
Grädda i ugnen ca 20-30 min i 225 grader.
Till små: kavla ut en bit av degen, ganska tunt. Ta ut små rundlar med ett mått. Jag har köpt en vit innerkruka 10 cm, som jag även använder till tekakor! Lägg fyllning på halva och vik ihop. Tryck ihop kanterna med en gaffel.
Grädda i ugnen ca 10 min i 225 grader.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Salt,
Margarin,
Ägg,
Ättikssprit,
Vatten,
Rökt skinka,
Ägg,
Ättiksgurka,
Gräslök,
Vispgrädde,
Salt,
Peppar,
Philadelphiaost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
