|
|
|
Rostad paprikasoppa med olivtopping
93101
|
|
|
Rostad paprikasoppa med olivtopping
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 541 |
Sparat: 28 |
Gör så här
Sätt ugnen på 225° och grill.
Bryt brödet i smulor. Lägg smulorna på en plåt med bakplåtspapper, och rosta tills brödet börjar få färg.
Mixa paprikor och lägg i en kastrull och späd med buljong. Häll i crème fraiche och låt puttra i ca 10 min. Smaka av med lite citronsaft samt salt och peppar.
Topping:
Fräs vitlöken i smör och blanda den med bröd, citronskal, grovt hackade oliver och persilja till en topping.
Servera paprikasoppan i skålar och strö över toppingen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Lantbröd,
Grillad paprika,
Vatten,
Grönsaksbuljong,
lätt Crème fraiche,
Citron,
Salt,
Peppar,
Vitlök,
Smör,
Citron,
Urkärnade svarta oliver,
Persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
