|
|
|
Sesamstekt lax med chilikryddad caviar och gurksallad
För 10 personer.
56836
|
|
|
Sesamstekt lax med chilikryddad caviar och gurksallad
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1060 |
Sparat: 11 |
Gör så här
Koka upp vatten och socker till gurksalladen. Låt kallna och smaksätt med salt och vinäger. Slå detta över gurkan, moroten och chilin och låt stå svalt.
Vänd laxen i lite sesamfrön och trä eventuellt upp på spett och stek (alternativt lägg på bleck och strö över sesam, salt och peppar och stek i ugn i 225°C i 8-10 min beroende på tjocklek).
Blanda försiktigt ihop chilicaviaren utan att krossa några korn.
Servera med sesamlaxen med gurksallad, jasminris och teriyakisås.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Laxfiléer,
Sesamfrön,
Salt,
Peppar,
Röd stenbitsrom,
Fisksås,
lime eller citron,
Strösocker,
Röd chilifrukt,
Gräslök,
Vatten,
Strösocker,
Salt,
Vitvinsvinäger,
röd chili,
Gurka,
Morot
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
