Småländsk äggpannkaka
- Serverar: 10 portioner
- Tid: 2 timmar
Ett gammalt recept, som kommer från min mamma .
Ingredienser
Instruktioner
Vispa äggen lätt och blanda i socker och mjöl . Värm mjölken till ca 40 grader. Häll mjölken i äggsmeten och vispa den slät. Blanda i ostlöpen och häll i en stor eldfast, smord form. Strö över den hackade mandeln. Låt formen stå övertäckt på varm plats, t.ex ovanpå spisen, tills blandningen stelnat. Grädda i 200 grader ca 40 min. eller tills den höjt sig och fått fin färg. Låt kallna innan den skärs i . Serveras uppvärmd med en god sylt
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
mafia
