Söta blåbärs cupcakes
För Ca 12 st
De är godbitarna är superenkla att göra, tar inte lång tid alls och så smakar dom så otroligt gott!
Vem kan säga nej till en sån här?
Ett bra tips är att använda sig av en muffinsplåt! Det är verkligen superbra! Muffinsen blir fina och höga och rinner inte ut. Alla blir nästan perfekta!
Vem kan säga nej till en sån här?
Ett bra tips är att använda sig av en muffinsplåt! Det är verkligen superbra! Muffinsen blir fina och höga och rinner inte ut. Alla blir nästan perfekta!
105070
|
|
|
Söta blåbärs cupcakes
| Betyg: | 3 5 | 3 röster | Visningar: 1536 | Sparat: 56 |
Gör så här
Sätt ugnen på 250 grader.
Smält smöret/margarinet i en kastrull. Vispa ägg och socker pösigt.
Vispa vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i skålen.
Tillsätt mjölken och sedan smöret.
Rör ihop och fördela i muffinsformar. Fyll formarna ungefär till hälften. Lägg i några blåbär i varje form, du själv bestämmer hur många du vill ha. Jag hade kanske 6-8 st.
Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter.
Frosting:
Medan du låter dina muffins gräddas så kan du börja med frostingen.
Rör ihop smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt. Vispa i Philadelphiaosten
Färga frostingen i valfri karamellfärg. Låt den stå i kylen medan dina muffins svalnar. Dom ska vara helst vara helt avsvalnade.
Använd en sprits eller en vanlig slickepott för att lägga på frostingen på dina muffins. När frostingen är på, så kan du om du vill dekorera dem med något fint strössel.
Om du vill förvara dina cupcakes, så är det bästa sättet att sätta in dem i en cupecakekartong, eller en plastburk med lock och ställa in den i kylskåpet. På så sätt rinner inte frostingen av, och de behåller sin fina form och smak!
Smält smöret/margarinet i en kastrull. Vispa ägg och socker pösigt.
Vispa vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i skålen.
Tillsätt mjölken och sedan smöret.
Rör ihop och fördela i muffinsformar. Fyll formarna ungefär till hälften. Lägg i några blåbär i varje form, du själv bestämmer hur många du vill ha. Jag hade kanske 6-8 st.
Grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter.
Frosting:
Medan du låter dina muffins gräddas så kan du börja med frostingen.
Rör ihop smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt. Vispa i Philadelphiaosten
Färga frostingen i valfri karamellfärg. Låt den stå i kylen medan dina muffins svalnar. Dom ska vara helst vara helt avsvalnade.
Använd en sprits eller en vanlig slickepott för att lägga på frostingen på dina muffins. När frostingen är på, så kan du om du vill dekorera dem med något fint strössel.
Om du vill förvara dina cupcakes, så är det bästa sättet att sätta in dem i en cupecakekartong, eller en plastburk med lock och ställa in den i kylskåpet. På så sätt rinner inte frostingen av, och de behåller sin fina form och smak!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ägg, Strösocker, Smör, Vetemjöl, Bakpulver, Vaniljsocker, Mjölk, Blåbär, Smör, Florsocker, Vaniljsocker, Citronsaft, Philadelphiaost, Karamellfärg, Strössel
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
