Tomatsallad med balsamicoyoghurt
- Serverar: 4 portioner
Olika sorters tomater ger salladen det lilla extra. Såsen passar även bra till grillad kyckling och lax.
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva löken.
- Vispa ihop olja, senap, salt och peppar i en stor skål. Rör ner löken. Skär tomaterna i bitar och blanda ner dem i skålen.
- Dela avokadon och ta bort kärnan. Ta ur fruktköttet och skär det i bitar. Blanda ner avokado och ruccola i skålen.
- Såsen: Ringla ner balsamico i yoghurten och blanda försiktigt. Smaka av med salt.
- Servera såsen till tomatsalladen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
