Tomatsoppa
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Pappas läckra tomatsoppa som funkar i alla lägen
Ingredienser
Instruktioner
- Gör ett kryss i varje tomat (inte allt för djupt) och lägg dem i en kastrull med kokande vatten. Låt dem koka tills man ser att skinnet börja lossna. Häll då av vattnet och låt dem svalna.
- Hacka löken och bryn i olja. Pressa ner vitlöken, tillsätt grahamsmjölet och rör om. Skala tomaterna och hacka dem. Lägg i alla ingredienser förutom grädden (eller créme fraîchen). Låt det puttra i 15 min, rör sedan ner grädde och hackad persilja.
- Blir extra gott med krutonger och en klick créme fraîche ovan på!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mandaah
