- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
En skavgryta på viltfärs (älg, rådjur, dov eller krondjur)
Instruktioner
- Hacka eller riv morötterna fint, hacka löken och svampen, (typ kantareller, champinjoner, om man anväder konserv erad 100-200 g).
- Fräs morötterna i olja en stund, lägg sedan i lök och svamp som får fräsa klart. Fräs sedan bacon och färs och blanda i morötterna, lök och svamp.
- Tillsätt buljong, grädde och en klick chilisås och kryddor efter smak.
- Låt grytan få koka ihop. Serveras med pressad potatis och sallad
Publicerat den
17 mars 2009
Liknande recept
Skriv kommentar