Fiskgryta

Serverar: 4 portioner

Så här borde skolmaten se ut....... Varför inte laga denna rätt hemma också....

Ingredienser

  • 250 g laxfilé
  • 250 g sejfilé
  • 100 g skalade räkor
  • 1 röd paprika
  • 1 gul lök
  • 1 morot
  • 4 dl kycklingbuljong
  • 4 dl kokosmjölk
  • 2 msk farinsocker
  • 2 msk fisksås
  • 1 msk gul thai-curry pasta
  • 1 msk riven ingefära
  • 6 limeblad
  • Olja att steka i
  • Jasminris till 4portioner

    • Instruktioner

    1. Fräs grönsakerna i lite olja. Tillsätt currypastan, buljongen och kokosmjölken. Låt koka i 5 minuter och tillsätt resten av kryddorna. Smaka eventuellt av med lite limejuice och mer currypasta.
    2. Lägg i all fisken och låt den sjuda tills den är genomkokt.
    3. Servera med Jasminris.
    4. Tips! Till riset kan du ha lite hackad koriander.

    Liknande recept

    Fiskgryta från Hawaii
    4.8
    4
    3

    Fiskgryta med soltorkade tomater
    4.5
    3-4
    4

    Fiskgryta
    4
    30 min
    4
    2

    Fiskgryta à la Queenie
    5
    4-6
    1

    Fiskgryta med färg
    20 min
    4

    Fiskgryta med gröna oliver
    4

    Fiskgryta med broccoli
    4

    Fiskgryta med senapssmak
    4

    Fiskgryta med pepparrot
    2

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Musslor
    Nykokta musslor är fantastiskt gott. Med vin, vitlök och vitt bröd kan...

    Blåmusslor
    Här presenteras skaldjur varje dag denna vecka, med tillhörande rec...

    Spansk ljuvlig fiskgryta
    En rikigt somrig, medelhavssoppa, den doftar underbart och smakar ljuv...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.