Räkor i het sås

Serverar: 4 portioner

God och kryddstark räkrätt.

Ingredienser

  • 600 g oskalade räkor
  • 2 st paprikor i olika färg
  • 1 strimlad purjolök
  • Smör
  • 2 dl cremé fraiche
  • Salt
  • Seppar
  • 1-3 krm cayennepeppar
  • 1 tsk paprikapulver

    • Instruktioner

    1. Rensa räkorna spara några till garnering. Kärna ur paprikorna och skär dem i tärningar.spar några till garnering. Fräs purjolök och paprika i smör ett par minuter.
    2. Rör i crème fraiche, smaka av med kryddor, det ska vara lite "hetta". Lägg i räkorna, låt allt bli genomvarmt, får ej koka.
    3. Servera med ris eller pasta och garnera med de extra räkona och parikan.

    Liknande recept

    Räkor i stark sås
    4.4
    20 min
    4
    6

    Räkor med två såser
    4
    6
    1

    Räkor med läcker het sås
    4.7
    40 min
    4

    Räkor i stark sås med konjak och sambal oelek
    1
    4
    1

    God het sås med räkor och glasnudlar
    4

    Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
    4
    4

    Räkor och kiwi med krämig sås

    Nyårspaj med lax och räkor och kall sås
    5
    1

    Avocadocouscous med räkor
    2.5
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Japanska matord
    Tempura, gari, miso, yakitori... Vi har fått en del nya ord i vårt...

    Årets Nationalrätt 2001
    Vinnarrätten är komponerad av en verklig kocklegend, 80-årige Bengt...

    Malmöfestival
    Av all mat som serveras under Malmöfestivalen har Matklubben hållit...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.