7 och 11 sorts krydda
- Tid: 30 minuter
Används till grytor,lamm/nöt,grillkött,ris piroger kubbe. östra medelhavs rätter och nord Afrika
Ingredienser
Instruktioner
Värm en stekpanna på medel värme,rosta koriander.svartpepparkorn, kardemumma,
kummin,nejlikor, tills aromen träder fram,ta av pannan och låt mixen svalna
Mal blandningen i hop med kanelstången
Sila mixen genom finmaskig sil .mal blandningen två gånger
slutligen blanda i resterande kryddor ,paprika pulver chili.muskotnöt ,timjan,
För varas torrt
7 sorts krydda
Uteslut paprika och chili pulver timjan,
Vid pennan
Saleh Sakhnini
Damaskus
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
damascus
