Ädelostpaj med konserverade päron
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 40 minuter
God och matig efterrätt eller vickning
Ingredienser
Instruktioner
- Gör först pajdegen. För hand: Smula fettet i mjölet i en skål som ovan. Vispa sönder ägget, häll i det och arbeta snabbt ihop till en deg. I matberedare tillsätts ägget från början. Pajdegen trycks ut i formen och kan därför användas direkt (behöver inte vila i kylen).
- Tryck ut pajdegen i en rund form. Blanda samman mosad ädelost, creme fraiche, ägg och riven ost. Bred ut massan i pajskalet.
- Grädda i ugn 200 grader i 20-25 minuter. Servera ljummen med konserverade päron.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
biverton
