Älggryta
- Serverar: 4 portioner
Ingredienser
Instruktioner
- Skär köttet i lövtunna skivor. Det går lättare om köttet inte är helt tinatt. Bryn köttet i en relativt het panna. Dela gärna upp det på två omgångar för bryningens skull.
- Häll allt tillsammans och tillsätt salt, svartpeppar och örter.
- Häll på grädden och låt det puttra tillsammans med buljongen i fem minuter. Smaka av med salt.
- Servera rätten med klippt persilja över köttet, kokt pressad potatis och inlagd gurka.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
localhero
