Äppel- och saffranskaka
- Serverar: 8 portioner
En god variant både på saffranskaka och äppelkaka
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smörj och bröa en rund form, ca 25 cm diameter. Skala och skär äpplena i klyftor
- Blanda mjöl, bakpulver och socker. Stöt saffranet med 1 tsk socker och tillsätt det. Rör ner matfett, mjölk och russin.
- Häll smeten i formen och fördela äppelklyftorna över hela ytan. Stick ner dem lite i smeten. Strö över pärlsocker och nötter/mandel.
- Grädda kakan i 200 grader. Det tar 50-60 minuter innan kakan är färdig. Tidsvariationen beror på äppelsorten.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
anenik
