Äppelkakor i aluminiumformar
(1 kommentar)- Serverar: 16-20 portioner
Gillar man mandelmassa så gillar man garanterat dessa underbara vackra äppelkakor. Lite pyssel men de är de värda.
Ingredienser
Instruktioner
Smörj aluminiumformar.
Rör ihop ingredienserna till degen och klä formarna med den.
Skala och hacka äpplen i bitar och blanda dem med kardemumma och kanel. Pytsa ut äpplena i formarna.
Riv mandelmassa grov på rivjärnet. Blanda ner mandelmassan i 2 lätt uppvispade äggvitor. Vispa det tredje äggvitan till hårt skum och blanda ner även det i mandelmassan. Klicka smeten över äpplena och strö över ca 1 msk socker.
Grädda i 12-15 minuter i 200 grader.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
birlar61
Jätte goda! Tack för receptet! Använde knappt 1.5 stött kardemumma och de blev perfekta, 2 tsk hade varit för mycket tycker jag! En 5:a från oss, från släkt och från vänner som fick smaka dessa knapriga och underbara kakor!