Anitas röda äppelpaj
- Serverar: 8 portioner
En ovanlig äppelpaj som är minst lika god som den är vacker.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn: 225°
- Arbeta samman mjöl, havregryn, honung och smör till en deg.
- Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
- Skala, kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor.
- Riv rödbetan och ingefäran fint.
- Blanda samman äpplen, ingefära, rödbeta och socker. Lägg fyllningen i pajskalet. Strö över vallmofrön.
- Grädda pajen mitt i ugnen ca 30 minuter. Bjud gärna creme fraiche till pajen men den är även god med traditionell vaniljsås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
