Annika Sörenstams läckra fläskkotletter
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Goda saftiga kotletter helt enkelt.
Ingredienser
Instruktioner
Hacka lök och paprika och fräs det i smöret. Lägg åt sidan.
Skär några snitt i fettkappan på kotletterna och stek dem i lite smör ca 3 min på varje sida. Salta och peppra.
Lägg på lökblandningen och häll i vin och koncentrerad fond och låt sjuda utan lock ca 5 min.
Häll i grädden och låt det koka ihop 3-5 min. Smaka av med salt och peppar.
Servera med valfri potatis eller ris och lätt förvällda gröna bönor eller någon annan grönsak.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
hondjavulen
